第戎旅游美食攻略
事實上在中世紀(jì)，這里還是勃根第公國時期，就已經(jīng)是非常繁榮，當(dāng)時宮殿中舉行宴會，餐桌上擺的盡是山珍海味，色香味俱全不在話下，更有許多特別的精致菜肴，運用特別的食材、細(xì)心的料理，讓所有人都大感滿足。
當(dāng)然啦！蝸牛這道名開胃菜是否在當(dāng)時就發(fā)明了，目前沒有記錄可查，到是第戎的另一項名產(chǎn)－芥茉，在14世紀(jì)時已經(jīng)出現(xiàn)在肋力公國國王的晚宴餐桌上了。而創(chuàng)于1777年的芥茉專賣店(Grey-Poupoo位于自由路與城堡路的交會處)在平日或旅游旺季時，總是吸引許多美食主義者來此選購。
提起紅酒，可以與法國波爾多相提并倫的，也只有勃根第了。對許多行家來說，勃根第的紅酒甚至比波爾多的紅酒更合口味。而來到勃根第酒鄉(xiāng)的訪客可能會驚訝于此地小小的葡萄園及自立門戶的格局，相較于波爾多酒廠的氣派非凡，有些小家子氣。但你若知道此地區(qū)地權(quán)的復(fù)雜及地質(zhì)的貧瘠，石灰質(zhì)土壤竟能培育出優(yōu)良品種的葡萄，且釀制出絕佳的紅酒時，你便能感受到勃根第紅酒的滴滴甘醇。
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